Таннин
Таннин (tanninum)
CAS: 1401-55-4
Формула: C₇₆H₅₂O₄₆
Молекулярный вес: 1701.20.
Описание: аморфный светло-жёлтый порошок, со слабым своеобразным запахом, вяжущего вкуса, растворимый в воде, спирте и глицерине. В воде образует коллоидные растворы, имеющие кислую реакцию и обладающие сильным дубильным действием. Водные растворы образуют осадки с алкалоидами, растворами белка и желатины, солями тяжелых металлов.
Спецификация:
| Содержание основного вещества | Не менее 81% |
| Потеря при сушке | Не более 9.0% |
| Вещества нерастворимые в воде | Не более 0.6% |
| Цветность | Не более 2.0 |
Применение: в промышленности таннины используются для дубления кожи и меха, приготовлении чернил, протравливания текстильных волокон, для придания различным напиткам терпкого и вяжущего вкуса и как пищевой краситель (E181).
Упаковка: тканые мешки по 25 кг